Bên cạnh những loại bánh Trung Thu truyền thống, ngày nay, những chiếc bánh Trung Thu hiện đại được nhiều người đón nhận không kém. Với kiểu dáng lạ mắt cùng hương vị độc đáo, loại bánh này chắc chắn sẽ khuấy đảo mùa Trung Thu năm nay, hãy cùng Đại lý Bánh Trung Thu tìm hiểu nhé!
Mục Lục Bài Viết
1. Bánh Trung Thu hiện đại là gì?
Bánh Trung Thu hiện đại là loại bánh có sự cải tiến, sáng tạo của người làm bánh so với bánh Trung Thu truyền thống trước đây. Khi nhắc đến loại bánh này, nhiều người sẽ nhận ra sự khác biệt từ hương vị của phần nhân, cách tạo hình, lớp vỏ bánh độc đáo:
- Vỏ bánh có nhiều màu sắc được sử dụng từ màu thực phẩm tự nhiên như các loại rau củ, hoa hồng, bí đỏ, trà xanh, gạo lứt,…
- Phần nhân bánh đa dạng với: nhân ngọt, nhân mặn, nhân phô mai, nhân trứng chảy,… thậm chí là nhân trái cây với nhiều hương vị độc đáo.
Dưới đây là điểm khác biệt giữa các loại bánh trung thu truyền thống so với các loại bánh hiện đại độc đáo này:
| Bánh Trung Thu hiện đại | Bánh Trung Thu truyền thống | |
| Kiểu dáng | Nhiều kiểu dáng với hoạ tiết, hoa văn, hình ảnh bắt mắt | Hình vuông và hình tròn |
| Màu sắc | Làm từ màu thực phẩm tự nhiên rau củ như: bí ngô, trà xanh, khoai tím,… giữ màu lâu hơn | Chủ yếu là từ nước đường nướng bánh |
| Hương vị | Nhiều loại nhân hơn: socola, đậu xanh lá dứa, nhân đậu đỏ, nhân dừa, nhân hạt sen,… | Nhân đậu xanh, thập cẩm, hạt sen là chủ yếu |
Chính vì sự độc đáo trên, nhiều người đã chọn loại bánh này làm quà tặng cho gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp trong dịp Tết Trung Thu này.
2. Các loại bánh Trung Thu hiện đại
Bánh Trung Thu rau câu
Bánh Trung Thu rau câu được ưa chuộng hiện nay bởi hương vị độc đáo với phần vỏ bánh độc đáo. Thay vì sử dụng bột bánh thông thường, món bánh này khá đặc biệt với lớp vỏ bánh được làm hoàn toàn bằng rau câu. Nhân bánh với nhiều hương vị độc đáo như trái cây, bánh flan, phô mai,…
Vì được sử dụng hoàn toàn là nguyên liệu tự nhiên nên hương vị của bánh mang đến cho người dùng một cảm giác thanh mát, ngọt dịu. Bạn có thể chọn loại bánh này để làm quà tặng Trung Thu cho gia đình, bạn bè cũng rất hợp lý.
Bánh Trung Thu chay
Bánh Trung Thu chay là loại bánh dành riêng cho những người ăn chay nhưng lại khá phổ biến hiện nay. Bánh được làm từ nhiều loại nhân khác nhau như: hạt sen, đậu xanh, mè đen,… Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo nhẹ nhưng không ngấy, rất thơm ngon. Sẽ tuyệt hơn nếu thưởng thức bánh kết hợp với uống trà nóng.
Bánh Trung Thu tươi
Bánh Trung Thu tươi là mẫu bánh Trung Thu hiện đại có thời hạn sử dụng ngắn, chỉ dưới 15 ngày. Bánh có vị ngọt thanh đặc trưng từ những nguyên liệu tươi gồm: mật ong, chanh dây, kiwi,… Chính vì vậy, đây là loại bánh có màu sắc tự nhiên vốn có, hoàn toàn không sử dụng bất kỳ phẩm màu nào.
Bánh Trung Thu hoa nổi
Bánh Trung Thu hiện đại với hoạ tiết hoa nổi, kiểu dáng bắt mắt và độc đáo. Với bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh, bánh Trung Thu được làm ra với hình hoạ 3D độc đáo. Bên cạnh đó, lớp vỏ bánh cũng khác biệt hơn so với các loại bánh Trung Thu truyền thống hay bánh Trung Thu dẻo.
Bánh Trung Thu Tiramisu
Đây là loại bánh Trung Thu hiện đại với sự kết hợp giữa bánh tiramisu của nước Ý xinh đẹp và bánh Trung Thu truyền thống của Á Đông. Bánh Trung Thu Tiramisu là loại bánh sẽ khiến bạn hài lòng bởi nhân bánh vô cùng đa dạng. Bạn sẽ được thưởng thức từ những hương vị quen thuộc như đậu xanh, hạt sen cho đến những hương vị mới lạ như: cà phê, kem phô mai,…
Bánh Trung Thu ngàn lớp
Bánh Trung Thu ngàn lớp độc đáo với nhiều lớp vỏ giòn tan bao bọc phần nhân bánh ở trong. Phần nhân bánh đa dạng với nhân mochi dẻo thơm, trứng muối béo mặn, trứng chảy ngọt thanh,… mang đến cảm giác lạ miệng cho người dùng. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị thì có thể chọn bánh Trung thu ngàn lớp cho Trung Thu năm nay.
Bánh Trung Thu tỏi đen
Nghe có vẻ lạ nhưng tỏi đen còn có thể làm ra món bánh Trung Thu thơm ngon hấp dẫn nữa đấy. Tỏi đen là một loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ với phần vỏ bánh được làm từ tỏi đen xay nhuyễn. Nhân bánh cũng được làm từ những tép tỏi đen kết hợp với các loại nhân quen thuộc như thập cẩm, đậu xanh, gà quay,…
Không chỉ mang đến cảm giác lạ miệng, bánh Trung Thu tỏi đen này còn tốt cho sức khoẻ, thích hợp dùng để làm quà tặng cho người lớn tuổi.
Bánh Trung Thu lava trứng chảy
Điểm nổi bật của bánh Trung Thu lava trứng chảy chính là nhân trứng muối chảy ra khi vừa thưởng thức. Vị trứng muối mằn mặn, béo béo cùng lớp vỏ bánh mịn sẽ khiến không ít người dùng cảm thấy hài lòng.
Bạn có thể tự tay làm hoặc mua từ các cửa hàng lớn để làm quà tặng cho gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp cũng khá hợp lý đấy!
Xem thêm: Các loại bánh trung thu phổ biến nhất ở Việt Nam và thế giới
3. Bánh Trung Thu hiện đại giá bao nhiêu?
Bánh Trung Thu hiện đại là loại bánh độc đáo đang được ưa chuộng bởi cách tạo hình cùng hương vị thơm ngon. Vì vậy, tuỳ theo sự cầu kỳ của chiếc bánh, giá của món bánh này có thể dao động từ 70.000 – 130.000đ/cái đối với bánh trọng lượng dưới 200g. Bên cạnh đó, những bánh nhà làm thủ công sẽ có giá dao động từ 35.000 – 70.000đ/cái đối với bánh có trọng lượng dưới 200g.
Xem thêm: Bảng giá bánh trung thu từ giá rẻ đến cao cấp 2023
Qua bài viết trên, Đại lý Bánh Trung Thu đã tổng hợp các loại bánh Trung Thu hiện đại được nhiều người ưa chuộng để bạn đọc có thể tham khảo và lựa chọn. Mong rằng bạn sẽ chọn được những chiếc bánh thơm ngon, hợp khẩu vị cho dịp Tết Trung Thu này!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 133 Nguyễn Hồng Đào, P.14, Q.Tân Bình, TP.HCM
SĐT: 0901 788 389
Website: dailybanhtrungthu.net
Nghi Trần là chuyên gia am hiểu thị trường bánh trung thu với 5 năm kinh nghiệm bán bánh. Với những nghiên cứu thị trường cùng hiểu biết sâu rộng về các thương hiệu và chính sách đại lý, Nghi Trần sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ thị trường, cũng như cách thức đăng ký và vận hành đại lý bánh trung thu hiệu quả.
