Top 3 cửa hàng bánh trung thu Handmade được nhiều người yêu thích

Xu hướng tìm đến bánh trung thu handmade chắc không còn xa lạ với nhiều chị em nữa. Việc mua bánh làm từ người quen sẽ yên tâm về chất lượng, mẫu mã. Trong bài viết này sẽ gợi ý bạn những cửa hàng bánh trung thu handmade ngon được nhiều người yêu thích.

Bánh trung thu Handmade trở thành lựa chọn số 1 vài năm trở lại đây

Cứ đến mùa trung thu, cảm xúc cũng như bao kí ức ùa về với chiếc bánh trung thu mẹ làm, với sự phát triển như bây giờ, chọn mua bánh trung thu không hề khó. Tuy nhiên để chọn mua được chiếc bánh trung thu “sạch, ngon” đảm bảo chất lượng ở các thương hiệu lớn thì giá không hề rẻ. Xu hướng tìm đến các cửa hàng bánh trung thu Handmade từ đó rở rộ.

Tại sao bánh trung thu Handmade lại trở thành trào lưu hot đến vậy?

Nhận thấy một số thông tin về bánh trung thu nguyên liệu không rõ ràng được chia sẻ nhiều, rộng khắp internet. Lo ngại vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều người quyết định tự tìm mua nguyên liệu về làm những chiếc bánh trung thu cho cả gia đình hay tự tìm mua những chiếc bánh “cộp mác handmade”(làm bằng tay). Nói về bánh trung thu handmade, có 2 nguồn thông tin trái chiều nhau như thế này: Sản phẩm bánh Handmade liệu có đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm ?

Có nên mua bánh trung thu handmade không?

Bánh trung thu tự làm có nhiều mẫu mã đẹp, ăn lại không quá bị ngọt và ngấy như bánh trung thu ngoài hàng nên nhiều người đã chọn mua bánh handmade. Một số cửa hàng có quảng cáo là bánh không sử dụng chất bảo quản, phụ gia, quá trình làm cũng được chụp và quay video đăng lên mạng. Giá trung bình của các loại bánh dao động từ 50.000 – 80.000 đồng/ bánh, trọng lượng khoảng 150 gram. Bánh ngộ nghĩnh cho trẻ em từ 15.000 – 30.000 đồng/ bánh. Tuy nhiên bánh màu sắc sặc sỡ quá cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh, bởi có thể sẽ dùng chất tạo màu, tạo mùi mà không rõ định lượng được cơ quan chức năng cho phép sử dụng. Do vậy, khi mua bánh trung thu handmade cần phải tìm hiểu rõ về cửa hàng bánh trung thu Handmade đó trước.

Cách làm bánh trung thu handmade rau câu cà phê nhân sữa dừa

Có rất nhiều công thức làm bánh trung thu được chia sẻ rộng rãi qua các diễn đàn, hội nhóm, và công thức cơ bản dưới đây mong rằng sẽ hữu ích, đặc biệt là đối với những bạn mới bắt tay vào làm bánh trung thu handmade. Công thức chia sẻ dưới đây cực dễ làm thay vì những chiếc bánh nướng, bánh dẻo quen thuộc. Món bánh này cực lạ miệng để chiêu đãi gia đình, bạn bè, người thân. Chắc chắn sẽ khiến mọi người đều trầm trồ khen ngon mà cũng không tốn nhiều thời gian của bạn đâu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm 100ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi, 70 gram đường, 9 gram bột rau câu, 600ml nước, 1 gói bột cà phê đen.

Cách chế biến:

Bạn cho nước vào nồi bật bếp nấu lửa nhỏ cho sôi, trong khi đó bạn trộn chung đường và bột rau câu cho đều, khi nước sôi thì cho từ từ đường và bột rau câu vừa trộn sẵn vào, khuấy đều cho hỗn hợp đường tan hết và sôi trở lại, lúc này nước rau câu sẽ dần dần trong lại mới cho sữa tươi, nước cốt dừa vào khuấy đều là tắt bếp. Để cho phần rau câu vừa nấu nguội bớt sau đó bạn rót vào các khuôn tròn, nhỏ hơn khuôn Trung thu, khi thạch đã nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng, như vậy bạn đã hoàn thành xong phần nhân sữa dừa.

Bột cà phê cho vào bát con, thêm 1 chút nước sôi và khuấy đều cho bột tan. Rồi sau đó cho đường và bột thạch trong nguyên liệu của phần thạch cà phê bạn cho vào bát và trộn chung, chuẩn bị cho các bước tiếp theo. Cho 500ml nước vào nồi nấu cho sôi sau đó bạn cho từ từ đổ hỗn hợp đường bột thạch vào khuấy đều, nấu thêm khoảng 2-3 phút cho thạch trong lại thì cho phần nước cà phê đen vừa pha sẵn vào và khuấy đều là tắt bếp, như vậy là ta đã xong phần thạch cà phê. Đợi cho thạch nguội bớt sau đó bạn múc thạch cà phê vào đầy khoảng 1/3 khuôn Trung thu, để cho thạch se mặt rồi lấy thạch sữa dừa trong tủ lạnh ra, gỡ thạch ra khỏi khuôn và đặt vào giữa khuôn.

Cuối cùng, múc thạch cà phê đổ cho đầy khuôn rồi đợi cho thạch nguội, đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức.

3 cửa hàng bánh trung thu Handmade bán online ngon tại TPHCM

Ngoài những cửa hàng bánh trung thu như: Kinh Đô, Như Lan, Givral, Brodard,…  các cửa hàng bánh trung thu handmade đang được nhiều người ưu ái và lựa chọn.

Những cửa hàng bánh trung thu Handmade trong bài viết này là những trang bán có thâm niên lâu, được nhiều người tin mua. Cùng tham khảo dưới đây!

Cửa hàng bánh trung thu handmade của cô chủ yêu trà – Cô An Tea

Đây là địa chỉ bán trà, trà hoa được khá nhiều người tìm mua. Vì bánh tự tay làm nên cô An Tea chỉ làm bánh sau khi có đơn. Bánh thường được giao khoảng 3 – 4 ngày đặt hàng. Hương vị bánh rất tươi, bạn sẽ cảm nhận được nó không thua kém gì so với bánh ngoài hàng bạn thường thấy. Có nhiều vị bánh để bạn dễ lựa chọn như nhân thập cẩm, sầu riêng, đậu xanh, mè đen, sữa dừa, tiramisu, than tre Nhật Bản nhân mè đen…cô chủ cũng tinh tế khi kết hợp với Bánh và trà hoa thơm ngát. Đừng bỏ qua địa chỉ xịn xò như này nhé!

Cửa hàng bánh xen lẫn hiện đại và truyền thống của TYM

Cửa hàng trưng bày bánh trung thu cô chủ Ngọc My Cùng với những loại nhân đặc trưng quen thuộc như thập cẩm, sữa dừa, đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, đậu xanh sầu riêng, mè đen, trà xanh,…với giá cả phải chăng.

Cửa hàng bánh trung thu handmade ngon, đường nét tinh tế

Vỏ bánh vô cùng sang trọng và tinh tế, bánh của Lii’s Cookies là bánh homemade 100%, làm từ những nguyên liệu tự nhiên như củ dền, than tre, trà xanh, gấc, socola kết hợp cùng bột yến mạch mới lạ. Nhân bánh cũng đa dạng không kém với nhân thập cẩm, thập cẩm gà quay xá xíu, thập cẩm tôm nướng, đậu đỏ nho rum, đậu xanh, trà xanh, mè đen, sen nhuyễn,…

Qua bài tổng hợp của chúng tôi, đại lý bánh trung thu Hội An hi vọng bạn đã biết tới 3 cửa hàng bánh trung thu Handmade ngon ở TPHCM cũng như được chia sẻ một chút cách làm bánh trung thu Handmade cùng gia đình vào bếp làm món bánh dễ dàng mà thơm ngon này nhé. Bên cạnh đó, bạn có nhu cầu mua hộp bánh tặng Sếp thì đừng quên ở Đại lý bánh trung thu Hội An có cung cấp các dòng bánh trung thu thơm ngon, uy tín, chất lượng cũng như có giá bán phải chăng.